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Die Tafelrunde und die Kulturgeschichte
Ein runder Tisch mit sechs Gedecken. Tischkärtchen und Speisekarten
führen die Leitfiguren der verschiedenen Epochen ein. Auf Tafeln entlang den Innenwänden des «Salons» ist eine knappe Kulturgeschichte des Essens und Trinkens dargestellt.